Väl värda att vänta på!

Jag har två störtsköna mostrar. De är helt enkelt de bästa! De är båda två suveräna på det där med matlagning och bakning, och båda har i ett svagt ögonblick för länge sedan, och då menar jag VÄLDIGT länge sedan utlovat godsaker. Moster I mat och moster A kakor.

Förra sommaren blev det så dags för moster I att infria sitt löfte om kassler och mimosasallad, något som utlovades 1993 för att vara lite mera exakt. 2013 blev det så dags, och gott var det! Bättre sent än aldrig...

Så i förrgår när jag fyllde år dök moster A upp med en burk kakor. Äntligen! Hallongrottor, som utlovats någon gång i slutet av 80-talet eller möjligtvis i början av 90-talet låg prydligt uppradade i en kakburk som hon "pimpat" med ett budskap som det inte gick att miste på...

Men jisses amalia vad goda de var!! Absolut väl värda att vänta på. Men de var inga bra kakor - de tog slut redan igår. Så idag inleds ytterligare 20 års väntan :)...

Så trots mitt antifirande blev jag lite firad. Av mannen fick jag ett vackert fårskinn, och av yngste sonen fick jag olika sorters te. Äldste sonen hade glömt bort att jag fyllde år. 
Och så fick jag en vacker Buddha som jag haft kiken på ett bra tag. Mamsen hon kan fixa saker hon!

Idag är det fredag, och jag för omväxlings skull ledig (har jobbat de senaste tre fredagsnätterna). Imorgon väntar jobb igen - men nästa helg är jag helledig (och nästa och nästa...). Det ser jag mycket fram emot!

Ikväll blir det handbollsmatch live här i vår lilla stad. Det är många år sedan jag tittat på handboll här hemma, eftersom båda pojkarna har spelat i Ystad de sista sex åren. Men nu är S tillbaka i sin moderklubb igen, och de har seriepremiär här ikväll. Spännande!

Trevlig helg till er alla!

/Lotta

 

Idag är ingen vanlig dag...

...för det är Lottas födelsedag. Som jag inte ska fira. 
Vill inte, känner inte för det och orkar inte. Jag har jobbat fem nätter av sex möjliga, och känner mig ganska sliten. Skall på ett likadant pass på lördag...

Men lite firad har jag blivit idag. Bästa väninnan sms:ade klockan sex i morse och undrade om jag ville äta lunch med henne idag. Såklart ville jag det - alltid lika roligt att träffa henne. Och vips så blev jag bjuden på födelsedagslunch :)!

En lugn och skön hemmakväll med en god middag är vad jag planerat för resten av min dag, inget annat. Det är jag fullständigt nöjd med.

Ha det gott!

/Lotta

Pillertrillare

Förra veckan var jag "pillertrillare". Jag tillverkade nässelpiller och rosenpiller. Enkelt, men det tog lite tid att rulla alla de små pillren.

Jag brukar använda mig av nässelpulver dagligen eftersom det är ett så komplext näringstillskott. Nackdelen med nässelpulver är att det smakar inte så gott, men om det blandas ut i en smoothie så maskeras smaken av allt annat man blandar i.
Nu har jag haft en lång period då jag inte äter smoothie, och då har jag svårt att få i mig mitt nässelpulver. Då är piller ett alternativ.

Jag tog 1 dl pulver (nässla och ros använde jag mig av), 1 msk honung och så lite vatten (teskedsvis)och rörde ihop detta till en pasta.

Rosenpulvret gjorde jag av torkade rosenblad, och detta blev grövre än nässelpulvret (som är köpt som färdigt pulver), och det blev lite svårare att hantera. Nästa gång ska jag mortla det också. Denna gången körde jag bara rosenbladen i en elektrisk kaffekvarn.

När ingredienserna var ihopblandade var det bara till att rulla små kulor, ungefär i kaninpluttsstorlek (gör man för stora kan det vara svårt att svälja ner pillren).

Jag lade mina piller att torka i min örttork, men det går lika bra att låta dem torka i ett soligt fönster, eller i ugnen på 40 grader. Vill man inte torka går det bra att frysa sina piller, men då får de förvaras i frysen. 
De torkade pillren förvarar jag på mörka glasburkar, och de har en hållbarhet på flera år, men meningen är ju att de ska ätas och inte stå i en burk :)...

Så nu tar jag ca fyra små nässelpiller om dagen de dagar det inte blir någon smoothie. En himla smart lösning tycker jag :)!

Idag är det tisdag, vilket betyder keramik och yoga för min del. Jag hoppas även få bjuda S på middag på stan idag. Såna här tisdagar gillar jag :)!

Ha det gott idag!

/Lotta

Vad ska man säga...

Ja, vad ska man säga så här dagen efter riksdagsvalet? Ingenting eller hur mycket som helst...

Att det skulle bli regeringsskifte var väl inte helt oväntat. Så är det ju i politiken - ibland är det rött och ibland är det blått, och det är väl så det förväntas vara. Och det kan jag både stå ut med och leva med.
Men att 13% av den röstande delen av Sveriges befolkning sympatiserar med ett gäng pellejönsar som byggt hela sin ideologi på missnöje, småsinthet och avundsjuka gör mig förskräckt! 

Det är inte ens hundra år sedan en arg och bitter liten man med kalla ögon ställde till det rejält ute i Europa, och nu har vi en likadan man med lika kalla ögon som sakteliga nästlar sig in som ett dödligt virus i våra hem, oavsett om vi vill det eller ej. Det är för mig helt obegripligt att man idag, i Sverige, kan välja att göra sin röst hörd via ett rasistiskt parti med jäkligt dåligt underbyggda argument för sin sk. politik. Jag fattar det inte! Vad är det för samhällsklimat detta bäddar för? Det gör mig rädd...

Det gör också att jag tror att det är extra viktigt att vi som tror på ett vackert, öppet och kärleksfullt samhälle där det är de mjuka värdena som är viktiga, att vi nu står enade och sänder ut all kärleksenergi som bara går att uppbringa. Ut med all denna energi i universum, kärleksbomba för tolerans och mångfald i vårt samhälle. Kärleksbomba för det vackra, det hållbara, det enkla. Dela med dig av allt detta tänker jag, så blir allt nog bra ändå. Karma är vad det är - what goes around comes around... Och då tror jag att vi kommer att kunna stävja och till slut utrota detta hemska virus som jag tycker att SD är. Nog om detta...

Här hemma har jag jobbat med en annan form av "mjuka värden" idag, jag har stickat raggsockor och bakat surdegsbröd som jag tänkt att dela med mig till nära och kära av. Ett bra sätt att komma på bättre tankar...

Ha det gott - och ut o kärleksbomba!!

/Lotta

Ska jag - ska jag inte?

Mitt senaste inköp till uterummet...

Så mycket tankar som rör sig i min skalle just nu. Ska jag? Ska jag inte?
Det är fredag, och ännu en jobbhelg väntar mig. Bara jag och min lille fyrbente vän hemma hela långa dagen. Det är ett väldigt annorlunda liv jag har nu, så mycket tid att bara umgås med mig själv.

De senaste veckorna har jag valt att mest vara hemma under mina lediga dagar. Inte farit iväg på en massa aktiviteter, inte tränat, inte umgåtts med någon. Istället har jag varit här hemma, mest inne i vårt hus. Jag har rensat, sorterat, bakat, lagat mat, gjort parfymer, betat av pappersarbete, fotograferat, bloggat... Inte för att jag måste (jo, pappersarbetet förstås), utan för att jag vill och känner för det.

I så många år har jag inte kunnat göra saker bara för att jag vill. Varenda minut och sekund på dygnet har varit inrutad. Jobb i egna företaget, jobb som anställd, pojkarnas handboll veckans alla dagar, kurser och utbildningar och mycket, mycket annat. Den stackars lilla tid som fanns över gick till att sköta hushållet så där lite hjälpligt. Aldrig att jag var i fatt med något. Huset såg oftast ut som att man kastat in sju handgranater och sedan stängt dörren, alltså allt i en enda röra. Högar överallt. Rena kläder, smutsiga kläder, urväxta kläder, tidningar, skolväskor, träningsväskor, post för flera veckor tillbaka, disk, överfulla återvinningslådor - you name it! En riktig rövarkula!
Att leva så ger ingen tillfredsställelse i livet, och för mig kändes det som att jag bara trampade vatten. Ibland stack bara nästippen upp över vattenytan, ibland kunde faktiskt hela huvudet sticka upp, men lika ofta befann sig hela huvudet under vattenytan och jag trampade desperat för att komma upp med näsan över vattenytan för att få luft igen.
Nu tänker ni att husets herrar också kunde ha hjälpt till, och de gjorde de. Men vi hade alla mycket aktiviteter utanför hemmet, och då blir det inte mycket tid över hemma för någon, oavsett vilken familjemedlem det gäller, och då blir det en negativ spiral av "förfall" i hemmet.

Och nu är det en annan tid. Pojkarna är stora och klarar sig för det mesta själv. S bor inte här hemma och L går i skola åtta mil härifrån och pendlar med buss vilket gör att han ofta inte är hemma förrän mot tidig kväll. Och från nyår bor han inte heller här hemma mer, då flyttar han till lägenhet på sin skolort. Mannen han är som vanligt också borta långa dagar, och kvar är jag här hemma med all min lediga tid. En tid som är ytterst värdefull för mig, och som jag inte vill vara utan. 

Företaget finns kvar, men det ägnar jag inte så väldigt mycket tid åt just nu. Och det är kring det mina tankar snurrar. Jag kan inte fortsätta ha det som det är just nu. Rent ekonomiskt funkar det inte i längden. Det finns två alternativ; gasa på eller lägg ner. Att lägga ner sitter förbaskat långt inne! Så mycket jag har lagt ner under så många år - jag vet inte om jag är redo att kasta in handduken. Och är jag inte det, då är det bara att gasa på som gäller, och det vet jag inte om jag vågar/vill/orkar. Man måste ju våga hoppa, och det har jag gjort en gång. Jag stukade mig ordentligt och håller fortfarande på att hämta mig efter fallet. En bra men dyrköpt erfarenhet på alla plan, jag skulle inte vilja vara utan den, men jag skulle aldrig heller vilja göra om den eller utsätta någon annan för detsamma. Men ett litet skutt på marken skulle jag kanske kunna ta? Jag behöver ju inte tvunget hoppa från den högsta av klippor...

Så det är just där mina tankar är när jag sitter här i mitt kök omgiven av dofter av lavendel, patchouli och petitgrain. Huset är i ordning, och det har tagit hårt på högarna. Ska jag? Eller ska jag inte?

Fredagskväll i uterummet i slutet av augusti

Det blev ett långt inlägg, men vissa saker går inte att korta ner. Nu skall jag försöka hitta lite fredagskänsla innan plikten kallar ikväll.

Ha en fin helg!

/Lotta

Basilika för hela slanten

I måndags hade jag "kökstjänst" här hemma. Det är en tjänstgöring som jag för det mesta uppskattar, framförallt om den innefattar plockning, beredning och förädling av kryddor och örter. Och just så var det i måndags. Bland annat hade jag en massa basilika som behövdes tas omhand. 
Jag gjorde en vinäger och ett salt av den basilika jag hade.

Som alltid, när jag gör örtvinäger, använder jag mig av ekologisk äppelcidervinäger. Jag tycker att det blir godast av det. Vitvinsvinäger är i mitt tycke och smak lite för skarp. Men är det så att man gillar vitvinsvinäger mer så går det utmärkt att använda det istället (se bara till att den är ekologisk).

En ren glasburk eller flaska packas full med ört ( i det här fallet basilika), fyll sedan upp med vinäger tills växtmassan är täckt. Förvaras kallt, och gärna mörkt. Jag brukar aldrig "fiska upp" örten, utan låter denna vara i  hela tiden. Håller länge, länge...
Jag hittade nu i somras en bortglömd flaska vinäger med blandade örter som jag gjort sommaren 2011 - hur fin som helst, och JÄTTEGOD!

Förutom vinäger blev det ett salt med basilika som smaksattes med skal från en ekologisk citron.

Oraffinerat havssalt, en massa basilika och  lite citronskal kördes på högsta hastighet i matberedaren tills det blev en grön, vacker "geggamoja". Det är meningen att det skall vara MYCKET ört och lite mindre salt. Tyvärr kan jag inte ge er något exakt mått eftersom jag alltid gör salt "på känn".

Vill man så kan man använda saltet precis som det är, vått. Det blir lite svårare att fördela som strösalt men funkar utmärkt som smaksättare i mat. Vill man ha saltet torrt så låter man det antingen lufttorka på en bricka, eller om man är otålig som jag, så torkar man saltet i ugnen. Själv använde jag mig av ugnens eftervärme efter matlagning i måndags och tisdags, men annars kan man torka saltet på 50 grader tills det känns torrt.

När mitt salt hade torkat körde jag det ytterligare en gång i matberedaren för att finfördela örten ytterligare, sedan var det bara att hälla hela härligheten på en burk. Det doftar ljuvligt kan jag berätta...

Håll med - visst är det väl vackert! Så grönt och klorofylligt, fullt av liv liksom.

Man måste inte tvunget använda basilika som mat, utan det går utmärkt att göra te på denna fina lilla växt också. Färska eller torkade blad spelar ingen roll. Det blir ett aromatiskt te med kramplösande, lugnade och matsmältningsbefrämjande effekt. Tänk så bra!

Ha en fin kväll!

/Lotta

 

Välkommen måndag

Just denna veckan är måndag en bra dag. Jag har varit ledig efter att ha jobbat helg, och då är ju måndagen välkommen. Fast när jag tänker efter så är måndagar alltid välkomna hos mig - det är alla dagar. 

-"Har du hämtat in posten"? undrade mannen nu när han kom hem från jobb.
-" Nej, så långt från huset har jag inte varit idag" svarade jag.
Det har jag verkligen inte. Jag har tillbringat största delen av dagen i köket. 
Det är vackert väder ute, och då är det som jag skrev i förra inlägget, att det gäller att passa på att skörda och bereda sina kryddor och örter. Så det är precis det jag har gjort (och lite annat också). 

Chili- och basilikavinäger, basilikasalt med citron, boveteknäcke med kokos och rosmarin, citronmelisskakor och honungs- och hasselnötsbollar har knåpats ihop idag. Jag har gjort rosenpiller och nässelpiller som just nu håller på att torkas. En massa mynta har plockats in och lagts till tork. Behöver jag säga att det varit en doftexplosion i köket idag? Det har luktat polkagris (myntan på tork), rosmarin (från knäcket), bailika (från saltet) och nybakade kakor om vartannat - allt i en saligans röra. Och jag går bara omkring och myser!
Och så var det ju det där med den aldrig sinande tvätthögen... Tre maskiner tvätt har hunnits med att tvättas och få ut till tork. Så ni förstår att jag inte har hunnit ända ut till brevlådan också idag ;).

Citronmelisskakorna har jag gjort enligt receptet på "Blommiga småkakor" som jag har publicerat här på bloggen tidigare. Det jag gjorde annorlunda idag var att jag använde mig av färsk citronmeliss istället för torkad. Jag tog ganska mycket citronmeliss, ungefär fem stora kvistar som jag körde i matberedaren tillsammans med sockret (1½dl)...

...som sedan blandades med 200g smör och 5dl vetemjöl (alla ingredienser ekologiska såklart), till en vackert grönprickig deg...

...som sedan bakades ut till lagom stora kakor som fick gräddas i 200 graders ugn i ca tio minuter...

Och vips! De godaste småkakorna som man blir glad i hjärtat av. Varför inte att servera dem med en kopp härligt te gjort av just citronmeliss?

Nu ser jag fram emot veckans nästa dag - tisdag, som imorgon blir "TT". Keramikterminen börjar, och så har ju yogan redan kommit igång. Jippi!

Ha det gott!

/Lotta

Mera dofter!

Juli eller september? Ja, man kan ju verkligen undra. När jag steg upp klockan tre i eftermiddags hittade jag mannen solandes vid poolen. Här på Österlen har det varit vackert väder med högsommarvärme, och det känns inte alls som att vi är en vecka in i höstens första månad.

I min lilla örtagård är det grönt och blommande, och det finns så mycket att ta tillvara fortfarande. Och en sån dag som idag är det idealiskt att plocka in till torkning. Idag blev det ringblommor och timjan som hamnade i torken - det doftar underbart i köket kan jag berätta! Doften av timjan blandad med doften från en äppelkaka i ugnen blir en minst sagt intressant kombination för näsan :).

Det där med dofter ja - det har det ju handlat mycket om här i bloggen denna veckan. Idag har en annan bloggvän skrivit om mina parfymer på sin blogg, dock en annan doft än den som avhandlats tidigare i veckan. En nöjd kund kan man väl säga :)... 
Tack snälla Susanne för dina fina ord! Här kan ni läsa hennes inlägg.

Fortsatt fin "sommarhelg"!

/Lotta

När det är på rätt väg

Av dagens tilltänkta blogginlägg blev det inget. Jag har helt enkelt försovit mig idag, och har inte hunnit riktigt vad jag tänkt mig.

Att vara nattjobbare sliter ganska hårt på kroppen, och att kunna sova på dagen är väldigt viktigt. Det har väl inte varit så jättebra med den varan för min del, jag har ofta vaknat vid middagstid och inte kunnat somna om. Hjärnan och kroppen gick på högvarv, samtidigt som både hjärnan och kroppen var så trötta och utmattade. Men det var då, en annan tid. Då när jag jobbade dygnet om i långa perioder. Ingenting funkade, inget mer än själva nattsömnen. Tur var väl det, annars hade det nog gått åt helsike alldeles ännu mer än vad det gjorde.

Men nu - nu är det andra tider. Jag känner hur min kropp för varje dag läker och strävar efter ett bättre mående, och just när det gäller dagsömnen efter arbetspass har det hänt något. Jag sover hur länge som helst! Idag blev jag väckt av telefonen kl 15.55! Och då trodde jag att klockan var 11.20... Så jag försov mig :). Men inte mig emot, det betyder att det är på rätt väg.

Strax bär det iväg till jobbet igen. Till er som är lediga - ha en riktigt go´fredagskväll. Och till er som inte är lediga - en riktigt go´fredagskväll till er också givetvis :).

/Lotta

Så där alldeles bubblig

Idag känner jag mig så där alldeles bubbligt glad, så som man kan vara ibland. Kanske är det för att det slagits besöksrekord här på bloggen. Kanske är det för den fina responsen på mina små flaskor med väldoft. Eller för att jag ätit god lunch i solen med bästa väninnan. Eller kanske för att jag fått hem de snyggaste stövlarna som jag beställde i helgen. Det kan ju rentav vara så att det är allt ihop vackert paketerat i en helt vanlig septembertorsdag gör att jag känner mig så där bubbelaktig.

Att det fanns ett sånt intresse för att prova mina parfymer gjorde mig överraskad och väldigt glad. Inte för att det är parfymer som just jag blandat ihop, utan för att det finns ett intresse att använda saker som har så himla mycket mindre belastande effekt på vår miljö och på våra kroppar. 
Ni vet - ringar på vattnet liksom. Om någon använder tex en helt naturlig parfym, och nästa tycker att det luktar fantastiskt gott och vill prova på denna så sprider det sig vidare helt automatiskt. I mina drömmar är det så att till slut vill alla ha naturliga dofter omkring sig, i parfymer, tvålar, schampon, tvättmedel, diskmedel - ja, vad som helst. Och borta är då alla syntetiska dofter med sina skadliga ämnen som orsakar hormonstörningar och allergier. Och med eteriska oljor som doftsättare sker det även något med människors sinne. Subtil aromaterapi... Vilken vacker tanke! Låt oss starta en doftrevolution :)!!

Så just nu är postens gröna vadderade kuvert på väg lite kors och tvärs över Sverige, laddade med "ammunition" för att starta denna doftrevolution. Små flaskor med alldeles underbara Gudinnedroppar.

Dagens bubblighet har jag firat med lite bubbel. Det är det ni ser i glaset på dagens bilder; lavendelvinäger med mineralvatten och en liten klick honung.
Lavendelvinägern gjorde jag i somras när lavendeln blommade som mest. Man tar helt enkelt bara några kvistar lavendel och sticker ner i en flaska och fyller upp med ekologisk äppelcidervinäger. Förvara det sedan svalt till dessa att du skall använda vinägern. En liten skvätt i ett glas tillsammans med bubbelvatten och lite honung ger en himla god dryck. Söt, syrlig och blommig i ett. En förutsättning är förstås att man gillar smaken av lavendel...
Gillar man inte lavendel kan man göra detsamma med hallonvinäger eller blåbärsvinäger, det blir också jättegott!

Här nere i Skåne blommar lavendeln just nu en andra gång. Inte lika ymnigt som vid första blomningen, men fullt tillräckligt för att man ska kunna njuta, och för att man ska kunna göra vinäger om man missat detta innan.

Alldeles strax är det dags för mig att bege mig till jobbet på sjukhuset. Tre nätter i vårdverkligheten väntar. Men först en mugg av något gott te...

Ha det gott!

/Lotta

 

Bloggöverraskningar

Jag är väldigt förtjust i det här med bloggar. Att få ta del av andra människors tankar och varanden, att få njuta av vackra bilder, som ibland får mig att förflyttas till en annan värld. Att få bli inspirerad oavsett om det gäller mat, inredning, bakning, träning -ja, vad som helst, det fyller mig med väldigt mycket god energi. 
Vissa bloggar läser jag dagligen, vissa läser jag ibland, och vissa läser jag periodvis. Alla skänker mig mycket glädje, var och en på sitt lilla vis.

Ibland gör jag så att jag skickar iväg någon liten present till någon bloggare. Ibland för att jag tycker att någon kan behöva lite uppmuntran och omtanke, och ibland för att visa min tacksamhet över jobbet någon lägger ner på att varje dag dela med sig av vackra ord och bilder.
Inte för att jag ska få något tillbaka. Har ni provat det någon gång? Att bara ge något sådär, för att du bara känner för det och vill, inte att du förväntar dig något åter. Har du inte testat det så gör det! Det är så befriande och lite småmysigt att gå där och veta att någon kommer att bli överraskad och glad av en liten gest ifrån dig :).

För någon månads tid sedan gjorde jag en sån grej. Jag skickade ett brev med en liten hälsning och en flaska parfym jag gjort till en bloggerska som har en helt underbar blogg. 
Hon kallar sig Queen of Kammebornia och hennes blogg hittar ni här. Det är en helt underbar blogg med vackra, viktiga texter, och helt ljuvliga bilder. Jag besöker denna blogg varje dag. 
Av tacksamhet för att hon delar med sig av så mycket vackert skickade jag henne ett litet paket, med en förhoppning om att detta skulle göra henne glad. Och det blev hon - glad alltså, och väldigt förtjust i doften.

Så igår fick jag ett meddelande från henne om att hon skrivit om parfymen på sin blogg. Så glad jag blev! Och vilken överraskning! Det hade jag inte väntat mig alls.En vacker bild hade hon också tagit av den lilla flaskan. Inlägget kan ni läsa här.
Efter detta inlägg har jag idag fått några meddelande med förfrågningar om var man kan få tag på parfymen. Vet ni hur glad jag blir av DET då?? Så fantastiskt roligt att det finns ett intresse och en nyfikenhet inför det enkla och naturliga. Det kärleksfulla och det miljövänliga.

Är det någon som vill ha en flaska "gudinnedroppar" går det bra att maila mig på info@brunnshalsan.se eller lämna en kommentar här på bloggen, så ser jag till att du får en flaska hemskickad. (Flaskan är på 30ml, kostar 275:-, och portot kostar 30:-). 

Nu ska jag hålla onsdagskväll, dricka en mugg gott chaite och bara njuta.

Ha det så gott därute i stugorna!

/Lotta

Så mycket mer...

Så mycket mer man får ut av dagen, och så himla mycket längre den blir när man stiger upp tidigt. Och då menar jag väldigt tidigt!

I morse var jag uppe med tuppen (kl 06), och körde L till bussen. Och vilken soluppgång jag fick uppleva som tack för det. Helt magisk!
Tänk vilken förmån att få bo som jag gör, så nära havet. jag mår bra av allt det där öppna, att man kan se hur långt som helst, ut över både hav och vidder. Skogen har jag som bekant för vissa lite mer kluvna känslor inför, men jag tycker mer och mer om att vara där, den där klaustrofobiska känslan blir mindre och mindre för var gång jag är i skogen.

Dagens bilder är tagna med telefonen just i morse - jag var helt enkelt bara tvungen att stanna till en stund och bara vara i allt det vackra. (Känner ni igen trädet på bilden? Det är det som är uppe i min header).

Till följd av mitt tidiga avsked från sängen idag har jag hunnit "hur mycket som helst", men helt utan stress.

Jag har gjort ghee (kommer mer om det i ett annat inlägg), jag har donat med oljor och dofter, jag har röjt och rensat i garderober, jag har varit på en liten roadtripp här på Österlen (fotograferat och handlat ägg från glada hönor igen...), jag har handlat och nu har jag en äppelkaka i ugnen. 

Strax bär det iväg till Ystad för terminens första yogaklass. Som jag har längtat! Och nästa vecka sätter keramikkursen igång igen, och alla tisdagar förvandlas till "TT" (Toppen Tisdagar). 

Ha det gott!

/Lotta

 

Som ett litet konstverk

Som jag berättade för ett litet tag sedan här på bloggen så driver jag en ständig jakt på ägg från "glada höns". 
Alltså hönor som lever som hönor skall göra, i sin lilla flock med en snygg tupp som styr upp damerna. De traskar omkring, pickar mask och äter en massa grönt och gott och har ett allmänt gott liv. 

Eftersom efterfrågan på sådana ägg är stor, så blir det till att hämta ägg på lite olika ställen. Så i onsdags när jag var på väg in till S i Ystad så fick det bli ett "äggstopp".
Då är det så att äggen är inte bara väldigt goda, utan man får dem fint förpackade i en påse med lite hö som stötdämpning...

Håll med om att det nästan är som ett litet konstverk i sig. En liten "ägg-installation" där på köksbordet. Fina ägg som ger både kroppslig och själslig energi :).

Idag är det september. Första dagen i första höstmånaden. Än finns det en hel del sommar kvar i luften, men det där lilla nypet, det där krispiga ni vet, det kan man tydligt känna när solen går ner. Jag gör som många andra - "boar" in mig om kvällarna, tänder ljus och hinkar i mig en massa te. Och till min glädje kan jag konstatera att ett sug efter att ge sig ut i bloggvärlden åter börjar infinna sig. Det har varit dåligt med det i sommar, både att blogga själv, och att besöka och kommentera hos andra bloggar. 

Ha en fin vecka!

/Lotta